Ingrediente: Făină pesmet sare si piper dupa gust fulgi de drojdie inactiva o varza de aproximativ 1 kilogram (sau conopida, telina , broccoli) Mod de preparare: Secretul consta in modul in care se taie varza. Este foarte important ca atunci cand o tai sa pastrezi o bucata din cotor, pentru ca frunzele sa nu se [...]
Ingrediente: Pentru blat pizza: 360 g faina (faina alba combinata cu faina de naut si faina integrala -sau cum aveti) 6 g drojdie uscata 200 ml apa calduta 3 linguri + 1 lingurita (pentru uns bolul) ulei de masline 1 lingura oregano uscat sare Pentru topping: 4 ardei capia/2 ardei grasi rosii 6 ciuperci champignon mari 1 lingura busuioc 1 lingurita [...]
Ingrediente: 90 g făină 2 cepe verzi tocate 2 căței de usturoi pisați 300 g dovlecei dați pe răzătoare 300 g morcovi dați pe răzătoare Mod de preparare : Super gustoase, super rapide, crocante și aromate. Mult mai aspectuoase și mai sănătoase decât cele din carne. Pune dovleceii rași într-o sită, presară [...]
Ingrediente: o ceapa un morcov o lingurita boia sare si piper 2 catei de usturoi o jumatate de lamaie 300 g linte rosie (sau verde) 2 linguri pasta de tomate 2 linguri ulei de masline (sau floarea soarelui) o lingurita chimion (optional) Ciorba de linte se prepara la fel, indiferent ca folosim linte rosie [...]
Ingrediente: 6 cartofi galbeni mari 80 g muștar de Dijon 100 g muștar clasic 90 ml ulei de măsline 4 căței de usturoi tocați 1/2 lămâie tăiată felii sare și piper după gust zeama și coaja rasă de la 2 lămâi pătrunjel proaspăt pentru ornat Mod de preparare: Aceasta reteta este o varianta [...]
Ingrediente: 1 kg de cartofi rosii ( îi prefer in detrimentul celor albi deoarece nu prind gust de cartof crud dupa câteva ore, cum se intampla cu ceilalti si au o textura mai ferma – nu se sfarama atat de usor ) 2 gogosari 2 cepe rosii mari 2-3 morcovi 1 punga de cubulete de [...]
Ingrediente: 2-3 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină 400 g cartofi 600 g praz 2-3 linguri ulei sare piper 1 lingura pastă de roşii Verdeaţă Mod de preparare: Se curăţă zarzavatul de supă (morcovul, ţelina şi ţelina), se spală şi se taie în bucăţi mari. Se fierb 30 minute, în 2,5 l de apă cu puţină [...]
Ingrediente: 300 g paste 1 ceapă 100 ml vin alb 150 g măsline negre 2-3 căţei de usturoi 400 g roşii decojite în suc de roşii oregano, sare și piper - după gust Mod de preparare : 1 Pastele se fierb conform indicațiilor de pe pachet. 2 Se trec apoi printr-un jet de apă [...]
Ingrediente : Un dovleac placintar de aproximativ 1 kg O ceapa mare Jumatate de praz 4 catei de usturoi Un cartof Un morcov mic O legatura de patrunjel 1 – 1,5 l de apa Sare, piper dupa gust O bucata de telina (aprox 50-60 gr) O crengura de rozmarin proaspat sau 1/2 de lingurita [...]
Aceasta reteta de chiftelute fara carne este deosebit de gustoasa. Se pregatesc usor si sunt crocante si delicioase . Ovăzul acţionează pozitiv şi asupra vaselor de sânge şi a inimii, scăzând colesterolul din sânge şi glicemia (fiind util şi în diabet) şi fiind indicat în tratarea anginei pectorale şi a ulcerului varicos. Ovăzul este bogat [...]
