Ingrediente:
- 1kg de ardei
- 1 catel de usturoi
- 100ml supa de legume
- Sare
- Piper
- Smântană vegetală
- Pătrunjel pentru decor
Mod de preparare:
1 Se coc ardeii, se lasa la racit după care se decojesc.
2 Se pun intr-un bol ardeii cu usturoiul pisat, supa de legume (vegeta, delicat cu apă), piperul si se bat cu blenderul.
3 Se potrivește de sare, piper după dorință.
4 La final adaugati smantana și patrunjelul .
Comenteaza