|
Ce imi plac provocarile! Ma determina sa ma gandesc la lucruri noi, sa fac lucruri noi si sa ma bucur de ele, pentru ca mai apoi sa ti le impartasesc si tie.
Si de aceasta data am acceptat cu drag provocarea de la Vegis, #mytastysmoothie si am ales doua ingrediente pe care nu le folosesc in mod normal. In general imi aleg retete usoare atunci cand gatesc, pentru ca nu imi place sa petrec foarte mult timp in bucatarie. Prefer sa imi petrec timpul altfel. Iar sucurile si smoothieurile sunt unele dintre preferatele mele. Le ador pe cele cu banane congelate, pentru ca iubesc inghetata si bananele nu imi lipsesc niciodata din congelator. Dar sa iti povestesc despre SMOOTHIELICIOUS-ul pe care am decis sa il incerc. Cand am ales cele doua ingrediente, am vrut sa ii mai ofer o sansa apei de cocos sa ma surprinda. Eu am incercat si la inceputul verii sa o beau (ce-i drept de la alt brand) si nu mi-a placut. Insa aceasta are un gust de o mie de ori mai bun. Plus ca o poti lua foarte usor la birou sau in vacanta, pentru ca este intr-un recipient metalic de 330ml si costa doar 10 lei. Dar poate te intrebi de ce este indicat sa o consumi in locul apei plate? Ei bine, apa de cocos contine electroliti de potasiu, calciu, zinc, fier si magneziu, care o transforma intr-un bun hidratant pentru corp. Pe langa asta:
Dude si seminte de chia hidratate si fructe congelate
Si de ce dude albe?
Acestea sunt bogate in Vitamina C, proteine, magneziu, potasiu, cu un continut de zahar mai scazut decat curmalele, stafidele sau bananele si chiar sunt dulci. Chiar si frunzele sunt pline de nutrienti. Au rol antioxidant foarte puternic, datorita polifenilor si sunt o sursa buna de proteine. Pot fi folosite la fel ca stafidele, curmalele, smochinele, in deserturi si bauturi proaspete. Cred ca urmatoarea reteta pe lista va fi de bomboane raw cu baza de dude uscate si nu de curmale. In ultimul moment m-am decis sa fac doua bauturi diferite, tocmai pentru ca cea pe baza de dude si apa de cocos nu era foarte colorata si atragatoare. Astfel am ales si cateva fructe de padure, pe care le aveam in congelator si a iesit un “cocktail” minunat.
Fructe de padure si banane congelate, baza pentru orice smootie
Apa de cocos si lapte de migdale pentru un smoothie delicios si sanatos
Ingrediente necesare pentru smoothie-ul alb:
– 1 cana cu apa de cocos – 2 linguri de dude albe – le-am hidratat in prealabil in apa de cocos, pentru ca nu am un blender performant – 1/2 banana congelata – contine triptofan, un compus pe care corpul il converteste in serotonina, magneziu care relaxeaza muschii, vitamina B6, fier – 1 praf de scortisoara – bogata in magneziu, calciu – 1 lingura de seminte de chia – contin acizi grasi omega 3 care reduc inflamatia din corp, mai ridicata in perioadele stresante, alaturi de calciu si complex de B-uri. Si acestea au fost hidratate in prealabil in apa de cocos. Ingrediente necesare pentru smoothie-ul rosu:
– 1 cana cu lapte de migdale – sau poti folosi orice lapte vegetal – fructe de padure congelate – 1 lingura de seminte de chia *La niciuna dintre bauturi nu am adaugat miere, pentru ca mi s-a parut destul de dulce. Dar daca vrei, poti pune 1 lingurita de miere de albine sau sirop de agave. Mod de realizare:
– pune bananele si apa de cocos in blender si amesteca continutul – adauga si restul ingredientelor si amesteca pana ce toate se omogenizeaza foarte bine – daca iti place un smoothie mai lichid, mai poti pune apa de cocos. Mie imi place sa fie foarte cremos si rece, aproape ca o inghetata. La fel procedezi si cu ingredientele pentru cel de-al dilea smoothie. Si la final le aranjezi in pahar dupa preferinte, iar ornarea este la alegerea ta. Eu am presarat cativa fulgi de cocos si cateva zmeurici. Sursa: www.cosmeticaorganica.eu
|
Smoothie cu apa de cocos si dude albe
Despre Autor: veganlife
Comenteaza