Ingrediente:

  • 2 roșii mari coapte bine
  • 500 gr ciuperci Pleurotus
  • 5 căței de usturoi
  • Sare
  • Ulei

 Mod de preparare:                                                               

    1  Ciupercile se sărează , se dau cu un pic de ulei și se pun pe grătar 15 minute.

     2  Se servesc într-un sos făcut din roșii coapte pe grătar cu usturoi , sare și după gust lămâie sau oțet.