Începem astăzi o serie de articole cu informații nutriționale utile. Pentru a fi cât mai utile, așteptăm și întrebările și sugestiile voastre. Suntem aici ca să facem tranziția către veganism ușoară, accesibilă și plăcută. Astăzi abordăm subiectul proteinelor. 🌱 Necesarul zilnic de proteine? Potrivit Autorității Europeane pentru Siguranță Alimentară necesarul zilnic de proteine pentru adulți ar [...]
Continuăm ghidul pentru pandemie. Nu toți reușim zilele acestea să ne concentrăm suficient de bine încât să ne apucăm de citit și este normal să fie așa. Unii dintre noi nici nu au timp pentru că sunt nevoiți să meargă în continuare la serviciu. Pentru aceia dintre noi, însă, care petrec mai mult timp acasă [...]
Începem astăzi seria noastră de recomandări pe timp de pandemie. Ne-am gândit zilele acestea la ce putem face ca să fim aproape de voi toți, cei care vor să treacă prin această perioadă cu ajutorul fructelor și legumelor, precum și alături de business-urile care oferă produse vegetale. Pentru început vom posta de câteva ori pe [...]
Proteina din mazăre nu ne lasă la greu. Ne vine în ajutor chiar și atunci când ne propunem să rezolvăm problema poluării cu microplastice. Ingredientul de bază al sortimentelor vegane de înghețată Magnum și al unor alternative vegetale la carne precum Verdino, Beyond Meat sau Vegini va putea fi folosit inclusiv în ambalaje. Verdino este o firmă românească ce [...]
Marșul Oficial pentru Drepturile Animalelor a ajuns la cea de-a 3-a ediție și se va desfășura anul acesta în București, pe data de 28 septembrie, începând cu ora 16. În Piața Victoriei se vor aduna și anul acesta toți cei care doresc să lupte pentru o lume mai blândă față de toate viețuitoarele cu care [...]
Toată lumea urmărește zilele acestea cum Pădurea Amazoniană, supranumită și „plămânul lumii”, este distrusă de incendii. Deși ne uităm cu toții neputincioși la distrugerea celei mai mari păduri tropicale din lume, este important să conștientizăm că fiecare dintre noi poate acționa începând de astăzi pentru a combate distrugerea mediului înconjurător. Ce putem face concret pentru [...]
Ingrediente: doi sau trei dovlecei; patru căţei de usturoi pisaţi o ceaşcă de făină ulei sare şi piper după gust patru linguri de muştar patru linguri de apă (sau lapte de soia) mărar proaspăt tocat Mod de preparare: Spală dovleceii, taie-le capetele şi feliază-i. Îi poţi lasa cu coajă sau îi poţi curata, în [...]
Ingrediente: 1 sfecla rosie 2 morcovi 1 ceapa mica 2 cartofi 1 mar Sare Verdeata 2-3 linguri de ulei Crutoane sau paine prajita 2 lingurite condimente pt carne de porc (usturoi, chimen, coriandru, maghiran, chili, cimbru, rozmarin) zeama de la 1/2 lamaie smantana vegetală (optional) Mod de preparare: Spalam si curatam si taiem subtire [...]
Ingrediente: 3/4 ceașcă cu fulgi de ovăz 2 linguri cu semințe de chia scorțișoară sare de mare 1 cană cu lapte vegetal o banană pisată cu furculița 2 linguri cu unt de arahide natural Mod de preparare: În combinație cu semințele de chia vei furniza corpului grăsimi sănătoase esențiale. De asemenea, adăugând puțin unt [...]
Ingrediente: 2 capatani de varza 2 cepe mari Ulei cimbru sare marar uscat 3 linguri bulion 1 ardei gras (rosu sau verde) 6 catei usturoi (opțional) Mod de preparare: Varza se curata de foile vestede, se spala bine, se sectioneaza in doua, dupa care se taie fideluta, se freaca cu sare mare, [...]
