Consuma Vegetarienii si Veganii suficiente proteine? Dr. Michael Greger raspunde intrebarii pe care veganii si vegetarienii o aud mereu. In filmuletul de mai jos, acesta explica de cate proteine avem nevoie versus cate proteine consumam. Au vegetarienii suficiente proteine in alimentatia lor? Aportul mediu recomandat de proteine este de 42g/zi. Non-vegetarienii mananca cu mult mai [...]
O pe cat de simpla de realizat, pe atat de gustoasa. Potrivita pentru orice fel de ocazie, v-a incanta cu siguranta pe oricine! Ingrediente: 500 g spanac proaspat (sau frunze de sfecla) 3 cartofi 3 catei usturoi 50 ml ulei de masline sare, piper Instructiuni: Intr-o oala se pune multa apa la [...]
O reteta usor de facut, delicioasa, ce va va delecta cu siguranta papilele gustative! Ingredientele se pot gasi in orice supermarket si sunt accesibile la pret. Atentie la alegerea spaghetelor, deoarece unele pot sa contina ou. Ingrediente: 160g ciuperci 2 catei de usturoi 100g spanac 255g caju 170g lapte de soia 15g fulgi de drojdie [...]
Dupa ce este gatit, se apropie ca si textura si consistenta de cea a carnii: este dens, dar in acelasi timp se topeste in gura. In functie de cum este preparat, seitanul poate mima gustul de carne de porc, pui, vita, carnati. Pentru ca seitanul este considerat un inlocuitor pentru carne, il poti folosi in [...]
Laptele de soia este o sursa excelenta de proteine, contine o multitudine de nutrienti si este, de asemenea, un excelent inlocuitor pentru laptele de vaca. Acesta este usor de facut si poate fi consumat simplu sau poate fi adaugat in alte retete, precum shake-uri de fructe. Ingrediente: 125g boabe de soia 1l apa Instructiuni: Spalati [...]
Ingrediente (pentru 6 portii): sare 2 1/2 linguri ulei de masline 2 cups orez cu bob lung 1 ceapa medie, tocata (1 cup) 1 ardei rosu sau verde, tocat (1 1/2 cups) 2 catei de usturoi de dimensiuni medii, tocati fin (1 tablespoon) 215-ounce cutie de fasole neagra, nescursa 1 cup supa de legume (zeama [...]
De sezon, numai din ingrediente organice regionale, o supa crema super-rapida, raw, ieftina, usor de facut si nemaipomenit de gustoasa. Ingrediente: o bucata de dovleac o radacina mica de patrunjel o bucata de radacina de telina frunze proaspete de patrunjel praz sau ceapa verde putin ulei seminte de dovleac proaspat macinate sare, piper, optional putina pulbere [...]
Ingrediente: 2 capete de conopida 340g faina de orez brun 340g apa 4g paprika, usturoi granulat, sare pesmet 230g ulei 29g otet din vin alb 700g sos iute Sos: 230g maioneza vegana 120g smantana vegana 14g otet din vin alb 1 catel de usturoi 14g chives 7g piper 4g marar 40g patrunjel 4g paprika Instructiuni: 1.Se [...]
Pomana ”porcului”: Fiind bazata pe soia, este, nu numai, o excelenta sursa de proteine, dar datorita consistentei si gustului sau, reprezinta si un foarte bun substituent al carnii. O mancare plina de nutirenti, ce contine proteina completa, si care va v-a delecta cu siguranta papilele gustative. Pofta buna! Ingrediente: -pentru pomana ”porcului”: 200g soia cuburi [...]
Laptele de orez are o consistenta mai usoara decat cea a laptelui de vaca, si este un substituent excelent al acestuia. Contine o multitudine de nutrienti, in cantitati mari, ce sunt necesari pentru o viata sanatoasa, cum ar fi calciu, magneziu, fier, zinc si potasiu, asigurand in acelasi timp un aport de fibre si proteine. Ingrediente: [...]
