Vezi des prin magazine micii saculeti cu simpaticele varzuce de bruxelles dar nu ai idee cum ai putea sa le gatesti? Uite cea mai simpla si gustoasa metoda pentru a le da savoare in farfuria ta. Ingrediente: - 500 g varza de bruxelles - 50 g caju spart negljent cu cutitul - o legatura de [...]
Ingrediente: 75 g de seminte de floarea soarelui inmuiate peste noapte sau macar cu 2-4 ore inainte; 1 lingurita de tahini ( crema de susan) Sucul de la ½ lamaie (sau de la o lamaie intreaga-dupa gust) ¼ lingurita de faina de mustar (seminte de mustar rasnite) ½ lingurita de turmeric (curcuma) ¼ lingurita de [...]
Am descoperit ca maioneza fara ou este la fel de gustoasa, sau poate chiar mai gustoasa, decat cea traditionala. Este foarte usor si rapid de preparat si nu exista riscul ca aceasta sa se taie. Este necesar un mixer vertical, o proportie de 2 la 1 intre ulei si laptele de soia (in cazul in [...]
Cand pofticiosului din tine i se face dor de o omleta cu un gust 100% autentic, dai o fuga pana in Dragonul Rosu de unde iti procuri 2 bucati de tofu proaspat, il framanti acasa si te apuci de treaba. Reteta poate fi adaptata dupa propriile idei, putand fi adaugate diferite alte tipuri de legume [...]
Latin Pizza Asociatia Veganilor din Romania a iesit la vanatoare de locatii vegan-friendly pentru a le putea impartasi cu dumneavoastra. Astfel, l-am intalnit pe Radu Paul Verdesi, un tanar pasionat de bucatarie, care a decis ca dupa 12 ani petrecuti in Italia, unde a invatat multe dintre secretele bucatariei locale, sa revina acasa si sa [...]
Daca stii sa presari ingrediente poti deveni bucatarul casei cu aceasta reteta simpla, dar complexa. Ingrediente: -sare -drojdie inactiva -germeni de grau -boia dulce afumata -ulei de masline -otet de orez -sumac -maioneza vegetala cu usturoi Instructiuni: Presara peste jumatatile de avocado: sare, drojdie inactiva, germeni de grau, boia dulce afumata, ulei de masline, otet de [...]
In aceasta seara am plecat din nou la plantat seminte de veganism in sufletele oamenilor. Cand vor hotari sa le ude este alegerea proprie. Noi ne-am asigurat doar sa fie puse la locul lor. Asemanator activitatilor agricole, ca tot am pomenit de semanat, activismul in acest domeniu nu este deloc usor. Sa stai ore intregi [...]
Asociatia Veganilor din Romania a participat in aceasta seara pentru prima data la un eveniment de tip Earthlings Experience. Ne-am alaturat initiativei oamenilor frumosi din spatele “Vegan in Romania”, dar si a altor activisti din domeniu in cadrul acestui experiment social. Desi cunosteam foarte bine acest tip de activitate, am fost placut surprinsi de impactul [...]
Mireasma plina de vacanta a verii ne-a scos in cale o noua provocare. Nu am putut refuza invitatia Scolii Primare "Sfanta Maria" de a discuta despre un stil de viata sanatos. Am dezbatut impreuna cu copiii claselor I-IV subiecte precum: beneficiile alimentatiei vegane, necesitatea de a consuma fructe si legume in pofida mancarii procesate sau [...]
Numarul veganilor din Marea Britanie a crescut rapid cu 350%, ajungand la numarul de 542,000 de persoane intr-un deceniu. Aceasta crestere pare sa fie in principal sustinuta de tineri – aproape jumatate dintre vegani avand varsta cuprinsa intre 15 si 34 de ani. O parte din acesti oameni vor alege sa-si creasca copiii in acelasi stil [...]
