Ingrediente: Aluat: 350 g faina de grau (+extra pentru modelat) 1 morcov potrivit (100 g curatat) 125 ml apa rece 1/2 lingurita sare Umplutura: 100 g granule de soia 150 g ceapa 1 morcov mic (30 g curatat) 1/2 lingurita tarhon 1/4 lingurita cimbru uscat 1/4 lingurita ghimbir pudra 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper macinat Sos: 2 linguri de [...]
Ingrediente: o ceapa medie o telina mica un morcov potrivit 1-2 ardei iuti 1-2 catei de usturoi 250 g pulpa de rosii o legatura de patrunjel 1 litru de supa de legume o jumatate de paine de tara ulei de masline cateva crengute de cimbrisor 800-1000 g ciuperci proaspete de diferite soiuri diferite Mod de [...]
Ingrediente: 1 mar • 1 lamaie • 1 avocado (Ecoportal.md) • 1 ananas • (2 pahare) 100 g frunze de spanac Mod de preparare: Se curata fructele si se pun in blender, impreuna cu frunzele de spanac. Se adauga sucul de lamaie si se paseaza bine. Se toarna in pahare si se consuma proaspat.
Ingrediente: 250 gr de tofu 3-4 linguri de sos de soia 1/2 lingurita de chili 1/2 lingurita de cimbru uscat 1/2 lingurita de oregano 50 gr de faina 100 ml de apa 1/2 lingurita de cimbru 1 lingura de fulgi de drojdie inactiva 1/2 lingurita de boia dulce ½ lingurita sare (daca sosul de soia [...]
Ingrediente: Umplutura: 1 ceapa 500 gr pleurotus 5 catei de usturoi 6 cannelloni Sare Salvie Sos: 200 gr tofu 1 catel usturoi 1/2 cana apa 3-4 linguri vin alb sec (optional) salvie marar sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie care nu lipeste, caliti in putina apa ceapa si ciupercile tocate marunt. Condimentati si adaugati [...]
Ingrediente: 1,5 litri apa 1 ceapa 1 morcov 1 cartof 1 dovlecel Sare O felie mica de telina Doua mâini de varza tocata O cutie de rosii decojite Doua mâini de spanac tocat 1 litru de bors 1 leg. de leustean 2 linguri de ulei Mod de preparare: Legumele din reteta se pot inlocui in [...]
O reteta de salata de fructe usor de preparat, perfecta pentru o gustare simpla, dar si ca un mic dejun delicios! Ingrediente: 300 g ananas proaspat sau din compot 2-3 pere 2 mere 2-3 mandarine 1 grepfrut 2-3 linguri zeama de lamâie 50 g stafide 2 linguri rom 100 ml coniac 200 ml frisca batuta [...]
Tobias Leenaert, activist de renume mondial si autor al cartii "How to Create a Vegan World": "Deoarece traim intr-o lume in care confortul si timpul sunt comoditati de valoare pentru oameni mereu pe fuga, parinti grabiti sau oameni de afaceri ce mananca numai la restaurant, scopul nostru este de a face veganismul cat mai usor [...]
Cu totii am auzit de sushi. Desi acesta ne duce cu gandul la o mancare ce contine peste crud, varianta vegetala a inceput sa fie din ce in ce mai raspandita si apreciata in lume. Asociatia Veganilor si chef Catalin va invita in minunata locatie a prietenilor nostri de la Coolinart pentru a ne impartasi [...]
Luuuummeee luuummeee! Haideti sa va dam un pont! Dupa super reusitele seri culinare, organizate de catre Asociatia Veganilor din Romania impreuna cu chef Catalin, si datorita nenumaratelor cereri pe care le-am primit de la prietenii nostri vegani, dar nu numai, am hotarat sa dezvaluim reteta burgerului vegan londonez oamenilor frumosi de la Coolinart. ESTE OFICIAL! [...]
