Ingrediente :

  • 500 grame de tofu cu
  • 50 ml de ulei de măsline
  • sare
  • 100 ml apă plată

 

                                        

     Mod de preparare:                                                                                                                         

      1 Se pun în blender 500 grame de tofu cu 50 ml de ulei de măsline, sare, 100 ml apă plată și se mixează pana devin o cremă fină.

     2 Dacă aveți la îndemână, se poate adăuga smântană vegetală din orz, orez sau ovăz.

      3 Se scoate crema de tofu din blender și se amestecă cu o legatură de mărar marunțită, o legatură de ceapă verde și un fir de usturoi verde.

     4  Se dă la rece și se consumă pe ardei roșu taiat sferturi.